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Als kleinstes skandinavisches Land bietet Dänemark mit seinen knapp 500 Inseln, 1.000 Seen und einer Waldfläche von fast 450.000 Hektar ein vielseitiges Landschaftsbild. Im Kontrast dazu stehen die zahlreichen lebendigen Städte mit ihren kulturellen Highlights. Das an drei Seiten vom Meer umgebene Land verfügt über insgesamt 7.000 km Küste, von denen rund 5.000 km zum Baden geeignet sind – damit steht einem erholsamen und abwechslungsreichen Urlaub nichts im Wege!
Hovedstaden Die Region Hovedstaden, zu der neben der Landeshauptstadt Kopenhagen auch die Insel Bornholm zählt, umfasst den Nordosten der Insel Seeland und ist damit die östlichste Region des Landes. Mit über 1,6 Mio. Einwohnern und ca. 30 Prozent der Gesamtbevölkerung ist Hovedstaden die bevölkerungsreichste Region Dänemarks auf nur 6 Prozent der gesamten Landesfläche. Neben dem pulsierenden Leben in der Metropole Kopenhagen gibt es hier endlose Traumstrände und die typische weite Landschaft Dänemarks zu erleben.
Seeland Die dänische Region Seeland umfasst neben der gleichnamigen, größten Ostseeinsel auch die Nachbarinseln Lolland, Falster und Møn. Der besondere Mix aus lebhaften Städten wie der Regionshauptstadt Sorø, die sich auf einer Art Insel zwischen mehreren Seen befindet, traumhaften Sandstränden, die zu den saubersten und kinderfreundlichsten in Europa zählen und dem Kulturreichtum der Inseln, der insbesondere durch die Wikingerzeit geprägt wurde, machen Seeland zu einer aufregenden und abwechslungsreichen Urlaubsregion.
Süddänemark Fährt man von Deutschland aus nach Dänemark, erreicht man zuerst die Region "Syddanmark". Süddänemark umfasst den südlichen Teil Jütlands sowie einige Inseln wie das als Angel- und Segelparadies bekannte Langeland oder die drittgrößte Insel Dänemarks, Fünen. Die Hauptstadt der Region die wegen ihrer zahlreichen Inseln auch als dänische Inselwelt bezeichnet wird, ist Vejle mit rund 100.000 Einwohnern.
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Die dänische Küche ist vielseitiger als die meisten denken und hat neben Hotdogs und dem berühmten Smørrebrød noch viele weitere Spezialitäten zu bieten. Eine besonders große Rolle spielen in der dänischen Küche natürlich Fischgerichte, die aus heimischen Seefischen wie Dorsch, Scholle oder Hering schmackhaft und abwechslungsreich zubereitet werden. Zu den bekanntesten Fischspezialitäten des Landes gehört der gebeizte "Graved Lachs". Aber auch Fleisch wird in Dänemark gerne verzehrt. Darüber hinaus ist Dänemark für sein reiches Angebot an Süßspeisen bekannt. Neben der typischen "Rote Grütze", die gerne mit Milch oder Vanillesoße kombiniert wird, sind auch Torten, Zimtschnecken, Krapfen und Lebkuchen als Gaumenschmaus außerordentlich beliebt. Bei den Getränken stehen Kaffee und die verschiedenen dänischen Biere an oberster Stelle. Nach einem deftigen Essen genießen die Dänen gerne einen Aquavit, ein Schnaps aus Kümmel und Gewürzen. Besonders zur Weihnachtszeit wird der Gløgg getrunken, ein skandinavischer Glühwein aus Rotwein, Korn oder Wodka und verschiedenen Gewürzen. Generell ist Alkohol durch höhere Besteuerung jedoch teurer als in vielen anderen europäischen Ländern. Großen Wert legt man in Dänemark noch auf das gemeinsame Abendessen ("Middag"), die Hauptmahlzeit der Dänen, die meist gegen 18 Uhr zu sich genommen wird. |
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